Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2025

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer nationaler Datenschutzgesetze ist:

Markus Riem Gastro Service (MGC Catering) Inhaber: Markus Riem Gnesenerstraße 44 40599 Düsseldorf Deutschland

E-Mail: info@mgc-catering.de Telefon: +49 163 1271447

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Als Betreiber dieser Webseite nehmen wir den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.

3. Hosting und Server-Logfiles (IONOS SE)

Wir hosten unsere Webseite bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland (nachfolgend „IONOS“).

3.1 Umfang und Zweck der Verarbeitung

Wenn Sie unsere Webseite besuchen, erfasst der Server unseres Hostinganbieters automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles. Ihr Browser übermittelt diese automatisch.

Folgende Daten werden erfasst:

• Name der abgerufenen Webseite
• Datei
• Datum und Uhrzeit des Abrufs
• Übertragene Datenmenge
• Meldung über erfolgreichen Abruf
• Browsertyp und Browserversion
• Das vom Nutzer verwendete Betriebssystem
• Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
• Hostname des zugreifenden Rechners (verkürzte und somit anonymisierte IP-Adresse)

Die Erfassung dieser Daten dient der technisch fehlerfreien Darstellung und Optimierung unserer Webseite sowie der Gewährleistung der Sicherheit unserer informationstechnischen Systeme.

3.2 Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch einwandfreien und sicheren Bereitstellung unserer Webseite.

3.3 Auftragsverarbeitung

Wir haben mit IONOS einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen, der gewährleistet, dass IONOS die Daten unserer Webseitenbesucher nur nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet.

3.4 Speicherdauer

Die Server-Logfiles werden bei IONOS in der Regel für maximal 8 Wochen gespeichert und anschließend gelöscht oder anonymisiert.

4. Datenverarbeitung bei Kontaktaufnahme

4.1 Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular bzw. Ihrer E-Mail inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer) zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage:

Für allgemeine Anfragen: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Kommunikation).

Wenn die Anfrage auf den Abschluss eines Vertrages abzielt (z.B. Catering-Anfrage): Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Speicherdauer: Die von Ihnen übermittelten Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck der Datenspeicherung entfällt (z.B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage). Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

5. Cookies

Unsere Webseite kann Cookies verwenden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät abgelegt werden und die Ihr Browser speichert. Sie dienen dazu, unsere Webseite nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen.

Technisch notwendige Cookies: Wir verwenden technisch notwendige Cookies, die zur Durchführung des elektronischen Kommunikationsvorgangs oder zur Bereitstellung bestimmter, von Ihnen erwünschter Funktionen (z.B. Warenkorbfunktion) erforderlich sind.

Rechtsgrundlage:

• § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG (Speicherung)
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Weiterverarbeitung, unser berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Bereitstellung der Dienste).
• Nicht notwendige Cookies (z.B. Analyse-Cookies): Sofern wir nicht notwendige Cookies (z.B. zur Webanalyse, wie IONOS WebAnalytics) verwenden, erfolgt dies ausschließlich auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TTDSG), die Sie jederzeit widerrufen können.
• 6. Ihre Rechte als betroffene Person
• Sie haben gegenüber dem Verantwortlichen die folgenden Rechte bezüglich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung („Recht auf Vergessenwerden“, Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
• Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) erfolgt, Widerspruch einzulegen.
• Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
• Sie haben das Recht, erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.
• Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
• Sie haben unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde.

Zuständige Aufsichtsbehörde ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).

7. Verlinkung zu externen Vorbestellsystemen

Unsere Webseite enthält Links zum Vorbestellsystem (Clubsbuddy/Faria) und gegebenenfalls zur Zahlung (BlueSnap). Diese sind externe Dienstleister. Durch das Anklicken dieser Links verlassen Sie unsere Webseite. Für die Datenverarbeitung, die dort stattfindet, sind die jeweiligen Betreiber verantwortlich. Bitte beachten Sie hierzu die gesonderte Datenschutzerklärung für die Essensbestellung.

8. Sicherheitsmaßnahmen

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen nach dem Stand der Technik ein, um Ihre durch uns verwalteten Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.

Allgemeine Geschäftsbedingungen

§ 1 Geltungsbereich, Vertragspartner

(1) Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) gelten für alle Verträge über die Lieferung von Speisen und Getränken (Catering), die mietweise Überlassung von Equipment (Geschirr, Mobiliar etc.) sowie die Erbringung von Serviceleistungen zwischen:

Markus Riem Gastro Service Gnesener Straße 44 40599 Düsseldorf (nachfolgend "Caterer" genannt)

und dem Kunden (Auftraggeber).

(2) Entgegenstehende oder von diesen AGB abweichende Bedingungen des Kunden werden nicht anerkannt, es sei denn, der Caterer stimmt ihrer Geltung ausdrücklich und schriftlich zu.

(3) Diese AGB gelten sowohl gegenüber Verbrauchern als auch gegenüber Unternehmern, es sei denn, in der jeweiligen Klausel wird eine Differenzierung vorgenommen.

§ 2 Angebot und Vertragsschluss

(1) Alle Angebote des Caterers sind freibleibend und unverbindlich.

(2) Der Vertrag kommt erst durch die schriftliche (oder in Textform, z.B. per E-Mail) Auftragsbestätigung des Caterers zustande, die auf der Bestellung des Kunden basiert.

(3) Mündliche oder telefonische Absprachen sind nur verbindlich, wenn sie vom Caterer schriftlich bestätigt wurden.

§ 3 Preise und Zahlungsbedingungen

(1) Es gelten die im individuellen Angebot des Caterers genannten Preise. Alle Preise verstehen sich inklusive der jeweils gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer, sofern nicht anders ausgewiesen.

(2) Der Caterer behält sich vor, bei Auftragserteilung eine angemessene Anzahlung zu verlangen, die im Angebot festgesetzt wird.

(3) Die Rechnungsstellung erfolgt, wenn nicht anders vereinbart, nach erbrachter Leistung. Die Zahlung ist, sofern keine gesonderte Zahlungsfrist vereinbart wurde, innerhalb von [z.B. 7 oder 14] Tagen nach Rechnungsdatum ohne Abzug fällig.

(4) Bei Überschreitung der Zahlungsfrist gerät der Kunde in Verzug, ohne dass es einer gesonderten Mahnung bedarf. Es gelten die gesetzlichen Verzugsregelungen.

§ 4 Leistungsumfang und Personenanzahl

(1) Der Caterer erbringt die vertraglich vereinbarten Leistungen gemäß der Auftragsbestätigung.

(2) Die finale, verbindliche Personenanzahl muss dem Caterer spätestens [z.B. 7] Tage vor dem Veranstaltungstermin schriftlich mitgeteilt werden. Diese Zahl ist die Grundlage für die Endabrechnung.

(3) Eine Reduzierung der Personenzahl nach dieser Frist kann nur in geringem Umfang und nach Absprache berücksichtigt werden. Eine Erhöhung ist, soweit die Kapazitäten des Caterers dies zulassen, möglich.

(4) Der Caterer behält sich vor, bei Lieferengpässen einzelne Produkte (Zutaten, Speisen, Getränke) gegen gleichwertige auszutauschen, ohne dass dem Kunden dadurch ein Minderungsrecht entsteht.

§ 5 Stornierung und Kündigung durch den Kunden

(1) Der Kunde kann den Vertrag nur schriftlich kündigen. Das Datum des Eingangs der Kündigung beim Caterer ist maßgeblich.

(2) Im Falle einer Kündigung durch den Kunden, aus Gründen, die nicht vom Caterer zu vertreten sind, gelten folgende pauschale Stornogebühren zur Abdeckung des bereits entstandenen Aufwands und des entgangenen Gewinns:

Bis [z.B. 30] Tage vor dem Veranstaltungstermin: [z.B. 10]% des vereinbarten Auftragswertes.

Bis [z.B. 14] Tage vor dem Veranstaltungstermin: [z.B. 50]% des vereinbarten Auftragswertes.

Bis [z.B. 7] Tage vor dem Veranstaltungstermin: [z.B. 80]% des vereinbarten Auftragswertes.

Bei späterer Kündigung: [z.B. 90]% des vereinbarten Auftragswertes.

Dem Kunden bleibt der Nachweis vorbehalten, dass dem Caterer tatsächlich kein oder nur ein geringerer Schaden entstanden ist.

§ 6 Lieferung und Abholung

(1) Die Lieferung erfolgt zur vereinbarten Zeit an die vom Kunden angegebene Lieferadresse. Die angegebene Uhrzeit ist eine ungefähre Angabe; geringfügige Abweichungen, insbesondere aufgrund des Verkehrs, berechtigen nicht zur Geltendmachung von Mängeln.

(2) Der Kunde ist dafür verantwortlich, dass die Anlieferstelle für den Caterer leicht zugänglich ist. Besonderheiten (lange Wege, Treppen, fehlender Aufzug) sind vorab mitzuteilen.

(3) Die Gefahr geht auf den Kunden über, sobald die Ware übergeben wurde. Der Kunde ist für die sachgemäße Lagerung und Kühlung der Speisen ab dem Zeitpunkt der Übergabe verantwortlich.

§ 7 Mietgegenstände (Equipment)

(1) Überlässt der Caterer dem Kunden Geschirr, Besteck, Gläser, Mobiliar oder sonstiges Equipment (Mietgegenstände), so bleiben diese im Eigentum des Caterers.

(2) Der Kunde ist für die Mietgegenstände ab Übernahme bis zur Rückgabe verantwortlich und haftet für Beschädigungen oder Verlust, unabhängig vom Verschulden.

(3) Die Mietgegenstände sind [gereinigt/ungespült] zum vereinbarten Zeitpunkt und am vereinbarten Ort zurückzugeben. Bei nicht gereinigter Rückgabe kann eine gesonderte Reinigungspauschale berechnet werden.

(4) Fehlende oder beschädigte Gegenstände werden dem Kunden zum Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt.

§ 8 Gewährleistung und Reklamationen

(1) Der Kunde hat die gelieferte Ware und erbrachten Leistungen unverzüglich auf offensichtliche Mängel zu prüfen.

(2) Reklamationen wegen offensichtlicher Mängel (z.B. falsche Speisen, fehlendes Equipment, mangelnde Qualität) sind unverzüglich bei Übergabe oder während der Veranstaltung geltend zu machen, damit der Caterer die Möglichkeit zur sofortigen Nachbesserung hat. Spätere Reklamationen, die eine Nachbesserung unmöglich machen, können nicht berücksichtigt werden, insbesondere nicht nach dem Verzehr von Speisen.

§ 9 Haftung

(1) Der Caterer haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit sowie für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit.

(2) Bei sonstigen Schäden haftet der Caterer nur für die Verletzung wesentlicher Vertragspflichten (Kardinalpflichten) und ist dabei auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt.

(3) Die Haftung für Schäden durch unsachgemäße Behandlung, Lagerung oder Kühlung der Speisen und Getränke nach Übergabe an den Kunden ist ausgeschlossen.

§ 10 Schlussbestimmungen

(1) Sollten einzelne Bestimmungen dieser AGB unwirksam sein oder werden, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt.

(2) Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts.

(3) Ist der Kunde Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag Düsseldorf.